Наша лаборатория

В нашей лаборатории мы проводим определение влажности с помощью прибора с широким диапазоном измерений на образцах зерна и семян, предоставленных нашими клиентами.

Это устройство, которое мы используем для измерения влажности, белка и жира в зерне.

​

​

Мы используем его для анализа содержания масла и влаги в масличных семенах (подсолнечник, канола, кунжут, соя и т.д.) и масличных фруктах (оливках, грецких орехах, фундуке, миндале и т.д.).

Аппарат для промывки глютена используется для определения количества глютена в пшеничной муке.

Количество глютена является одним из самых важных факторов для хорошего приготовления хлеба.

Глютен — это эластичный компонент, который позволяет хлебу увеличиваться в объеме.

Он удерживает углекислый газ (CO₂), производимый дрожжами, а также играет большую роль в производстве объемного хлеба благодаря своей гибкой структуре, обволакивающей крахмал.

Число падения (Седиментация): Это важный метод, предоставляющий информацию о качестве глютена в пшенице.

Тест на замедленную седиментацию:

Это наш аппарат, который мы используем для помола образцов пшеницы в муку с целью анализа глютена и других показателей.

Тест на глютеновый индекс используется для определения качества глютена в пшенице (слабый, средний или сильный) и выявления повреждений, вызванных клопом-черепашкой.

Его совместимость с аппаратом для промывки глютена обеспечивает возможность получить точный результат в кратчайшие сроки. Кроме того, он используется благодаря быстроте и точности решения при выборе качественной пшеницы.